DERECHO DE LA COMPETENCIA | DECLARACIONES SOBRE SALUD
Abogado para declaraciones saludables en Alemania: qué puedes decir sobre tu producto
¿Vendes suplementos alimenticios, té, jarabes, cosméticos o nutrición deportiva en TikTok, Instagram o en tu propia tienda? Revisamos las etiquetas, las descripciones de los productos y los acuerdos de colaboración antes del lanzamiento, y te representamos en tus relaciones con la competencia, los organismos reguladores y ante los tribunales.
REHKATSCH ABOGADOS | Colonia | Berlín | En todo el país
LO MÁS IMPORTANTE PRIMERO
Una sola frase en la etiqueta podría salirte muy cara
En lo que respecta a los alimentos, se aplica una norma estricta: cualquiera que anuncie un beneficio para la salud debe contar con una autorización explícita para hacerlo. Frases como «refuerza tu sistema inmunitario», «para una piel radiante desde dentro» o «activa tu metabolismo» pueden parecer simples eslóganes de marketing inofensivos. Sin embargo, desde el punto de vista legal, se trata de declaraciones de propiedades saludables y, sin la autorización correspondiente, están simplemente prohibidas. Esto viene regulado por el Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables, o HCVO (Reglamento (CE) n.º 1924/2006).
Esto no solo afecta a los grandes fabricantes. Son sobre todo las numerosas marcas pequeñas, los creadores con sus propios productos y las startups que lanzan su primera tienda las que se meten en problemas porque nadie les ha explicado las normas. El texto procede del fabricante o de la agencia; el influencer lo vuelve a publicar; y debajo del producto aparece una reseña entusiasta de un cliente. Esto constituye una infracción, y es el vendedor quien recibe la advertencia.
En esta página explicaremos en un lenguaje sencillo qué exige la HCVO, dónde se encuentran los errores más habituales, qué se aplica a los cosméticos, los productos sanitarios y la Ley alemana sobre publicidad de medicamentos, y cómo puedes ir sobre seguro antes de tu lanzamiento. Nos basamos en los precedentes legales vigentes hasta el otoño de 2026.
En lo que respecta a las declaraciones de propiedades saludables en la publicidad de alimentos, la norma es la siguiente: solo se permiten aquellas declaraciones que hayan sido expresamente aprobadas. Todo lo demás está prohibido, aunque parezca cierto.
A QUIÉN VA DIRIGIDA ESTA PÁGINA
Para creadores, startups, tiendas online y marcas
Representamos a empresas de todos los tamaños, entre las que destacan, en particular, las numerosas pequeñas empresas que acaban de lanzar su primer producto y no cuentan con un departamento jurídico al que recurrir.
Creador e influencer
¿Tienes tu propia marca —un té, un suplemento proteico, un aceite capilar o productos promocionales— que haga afirmaciones relacionadas con el bienestar? Los Reels, los Stories y el enlace de tu biografía se consideran publicidad en el sentido jurídico.
Startups y fundadores
Vas a lanzar tu primer producto. La etiqueta, las descripciones del producto y la campaña de lanzamiento deben estar listas antes de que se envíe el primer paquete.
Tiendas y comercios minoristas
Vendes productos en tu página web, en Amazon o en tu tienda en redes sociales. También eres responsable de las descripciones del fabricante que hayas adoptado.
Marcas y fabricantes
Tienes tus formulaciones y campañas bajo control, pero necesitas una aprobación o ayuda sólida porque un competidor o una agencia reguladora te está planteando preguntas.
POSICIÓN DEL INTERRUPTOR
¿Qué vendes exactamente?
Eso determina qué ley se te aplica. Y ahí es precisamente donde mucha gente se equivoca.
1
Algo para comer o beber, incluidas cápsulas, polvos o chupitos
Alimentos o complementos alimenticios. Se aplica la HCVO. Ese es el tema central de esta página.
2
Un producto para la piel, el cabello o las uñas que se aplica de forma externa
Cosméticos. Se aplica la legislación sobre cosméticos (Reglamento (CE) n.º 1223/2009), junto con sus normas relativas a las afirmaciones publicitarias. Las afirmaciones sobre propiedades saludables constituyen un tema delicado en este ámbito.
3
Un producto destinado a uso médico, como un gel, un spray o un parche para tratar los síntomas
Este producto puede ser un producto sanitario. Se aplican la normativa sobre productos sanitarios y la Ley alemana sobre publicidad de medicamentos (HWG).
4
Algo destinado a curar o aliviar enfermedades
Entonces te verás rápidamente envuelto en cuestiones relacionadas con la legislación farmacéutica. Sin la autorización correspondiente, la comercialización supone un grave problema, y el HWG prohíbe muchas formas de publicidad.
Lo importante no es el nombre, sino la presentación en su conjunto. Por ejemplo, el Tribunal Regional Superior de Colonia dictaminó que los aceites de semillas de cáñamo destinados al consumo, que se comercializaban como cosméticos, resultaban engañosos (Tribunal Regional Superior de Colonia, sentencia de 27 de marzo de 2026 – 6 U 113/25). Una etiqueta que indique «cosmético» no convierte automáticamente un producto alimenticio en un cosmético. Si no estás seguro de en qué categoría se enmarca tu producto, te lo aclararemos antes de que lo pongas a la venta.
THE CENTRAL STANDARD
Prohibición sujeta a autorización
Art. 10 Abs. 1 HCVO
Kapitel IV · Spezielle Bedingungen
§
«Quedan prohibidas las declaraciones de propiedades saludables, salvo que cumplan los requisitos generales establecidos en el capítulo II y los requisitos específicos establecidos en el presente capítulo, estén autorizadas en virtud del presente Reglamento y figuren en la lista de declaraciones autorizadas establecida de conformidad con los artículos 13 y 14».
EN LENGUAJE SENCILLO
Solo se pueden utilizar declaraciones de propiedades saludables que hayan sido autorizadas expresamente por la UE. Las declaraciones autorizadas figuran en una lista (en el caso de muchas vitaminas y minerales, en el Reglamento (UE) n.º 432/2012) y se aplican a una sustancia concreta en condiciones específicas. Cualquier afirmación que no figure en la lista está prohibida, por muy plausible que parezca o aunque se disponga de un estudio que la respalde. Dicha infracción constituye además una práctica anticompetitiva: el artículo 10, apartado 1, del Reglamento sobre declaraciones de propiedades saludables (HCVO) es una norma que regula la conducta en el mercado en el sentido del artículo 3a de la Ley de Competencia Desleal (UWG) (véase, por ejemplo, Tribunal Regional de Berlín II, sentencia de 14 de agosto de 2025 – 93 O 69/24). Por lo tanto, los competidores y las asociaciones profesionales pueden enviarte una carta de cese y desistimiento por este motivo.
LO BÁSICO
¿Qué es exactamente una declaración de propiedades saludables?
Una alegación de propiedades saludables es cualquier afirmación o declaración que indique, sugiera o incluso implique indirectamente que un producto alimenticio está relacionado con la salud (art. 2, apartado 2, n.º 5, del Reglamento sobre alegaciones de propiedades saludables). Esta definición es deliberadamente amplia. Lo que importa es cómo la percibe un consumidor medio y razonablemente atento, y no cuál fuera tu intención.
Información nutricional
Declaraciones relativas a los nutrientes y su contenido. Solo se permiten las declaraciones que figuran en el anexo del Reglamento HCVO, y únicamente si el contenido cumple las condiciones especificadas.
Ejemplos: «Alto contenido en proteínas», «sin azúcar», «rico en fibra»
Declaraciones sobre propiedades saludables
Declaraciones relacionadas con la salud. Solo se permiten las declaraciones aprobadas e incluidas en la lista que sean adecuadas para la sustancia en cuestión.
Ejemplo: «La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario».
Información relacionada con la enfermedad
Las afirmaciones relativas a la reducción del riesgo de padecer una enfermedad requieren una autorización específica y la obligación de informar sobre otros factores de riesgo. No está permitido que un producto alimenticio cure o alivie ninguna enfermedad.
Ejemplo: «reduce el nivel de colesterol»
El contexto es clave. Las mismas palabras pueden estar permitidas o prohibidas dependiendo de cómo se presenten. Los nombres de productos, las imágenes, los símbolos y los hashtags también pueden constituir alegaciones, ya que el reglamento abarca explícitamente las representaciones a través de imágenes, elementos gráficos y símbolos (art. 2, apartado 2, n.º 1 del HCVO).
En 2025, el Tribunal Federal de Justicia (BGH) aclaró que las alegaciones de belleza no quedan automáticamente excluidas del HCVO. Cualquiera que prometa «una piel bonita desde dentro» también podría estar realizando una alegación de propiedades saludables, y las alegaciones relativas a la textura y la elasticidad de la piel en relación con productos de colágeno deben evaluarse caso por caso (BGH, sentencia de 9 de octubre de 2025 – I ZR 135/24).
LA PRÁCTICA
Parece inofensivo, pero no lo es: seis ejemplos
En la práctica vemos este tipo de formulaciones constantemente. Los ejemplos proceden de la jurisprudencia reciente y los reproducimos aquí con nuestras propias palabras.
NO ASÍ
«Bebida de colágeno para una piel radiante desde dentro»
No existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para el colágeno. El Tribunal Regional de Hamburgo ha prohibido dichas declaraciones en un procedimiento sumario (resolución de 6 de noviembre de 2025 – 402 HKO 85/25).
ASÍ ES COMO SE HACE
Solo se permiten las declaraciones autorizadas relativas a vitaminas y minerales específicos contenidos en el producto, siempre que se atribuyan a la sustancia correspondiente y únicamente si se cumplen determinadas condiciones, como por ejemplo: «La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel». La declaración debe atribuirse a la sustancia, no a la bebida (Tribunal Regional de Limburgo, sentencia de 8 de mayo de 2026 – 5 O 2/26).
NO ASÍ
«Nuestro potenciador del metabolismo: adelgaza, incluso sin hacer ejercicio»
Las afirmaciones relativas a la duración y la magnitud de la pérdida de peso —como «6 kilogramos en 3 meses»— están siempre prohibidas en el contexto de los productos alimenticios (art. 12, letra b), del HCVO; Tribunal Regional de Limburgo, op. cit.).
ASÍ ES COMO SE HACE
Solo las declaraciones autorizadas relativas a sustancias específicas, junto con las condiciones de dicha autorización. En el caso del glucomanano, existe una declaración autorizada relativa a la pérdida de peso como parte de una dieta hipocalórica, con directrices específicas sobre la cantidad. Omite todo lo demás.
NO ASÍ
«Favorece las capacidades curativas naturales de tu cuerpo»
El Tribunal Regional Superior de Colonia ha dictaminado que las afirmaciones relativas a los efectos curativos y regenerativos de los complementos alimenticios son engañosas (sentencia de 27 de marzo de 2026 – 6 U 113/25).
ASÍ ES COMO SE HACE
Describe de forma objetiva qué contiene, cómo se utiliza y qué sabor tiene. No prometas ningún efecto que no esté autorizado.
NO ASÍ
Nombre del producto «ImmunStark» en la parte delantera
Una indicación general debe ir acompañada de la declaración correspondiente y homologada, situada en las inmediaciones visuales. No basta con colocar la declaración en el reverso simplemente porque haya espacio en el anverso (Tribunal Federal de Justicia, dictamen consultivo de 31 de julio de 2026 – I ZR 91/25).
ASÍ ES COMO SE HACE
Elige un nombre de producto neutro o coloca la declaración autorizada justo al lado del nombre; por ejemplo, la declaración relativa a las vitaminas que contiene y al sistema inmunitario.
NO ASÍ
Opinión de un cliente: «¡Desde que empecé a tomarlo, ya no tengo dolor en las articulaciones!»
Las reseñas relacionadas con la salud pueden considerarse publicidad (Tribunal Regional de Hamburgo, op. cit.).
ASÍ ES COMO SE HACE
Si publicas opiniones en tu tienda o en tus historias, revísalas igual que lo harías con tu propio texto. Las afirmaciones sobre la eficacia no deben aparecer en la selección que destaques.
NO ASÍ
«Ganador de la prueba» sin que se haya realizado ninguna prueba
Los sellos de calidad y las clasificaciones en los primeros puestos requieren una prueba auténtica e independiente. El Tribunal Regional de Berlín II y el Tribunal Regional de Hamburgo han dictaminado que tales afirmaciones son engañosas.
ASÍ ES COMO SE HACE
Anúnciate únicamente con sellos respaldados por pruebas verificables e independientes, indicando la fuente y el año.
OBSTÁCULOS TÍPICOS
Las verdaderas dificultades a las que se enfrentan los comerciantes y los creadores
1
El nombre y el eslogan son importantes
El nombre de un producto o un eslogan publicitario también pueden constituir una alegación. En el caso de las cápsulas cuyo nombre incluye la palabra «Gut», el Tribunal Regional II de Berlín (II) dedujo la alegación relacionada con la salud a partir de la publicidad en su conjunto, aunque el consumidor medio no comprendiera de inmediato los términos concretos (sentencia de 14 de agosto de 2025 – 93 O 69/24). Lo que importa es el mensaje global que transmite la presentación.
2
Las instrucciones de uso pueden constituir alegaciones
Incluso las instrucciones de uso entran en el ámbito de aplicación del HCVO si parecen estar relacionadas con un efecto beneficioso para la salud. Algunos ejemplos son: «Es mejor tomarlo a diario que todo de una vez» o «Tomarlo por vía sublingual para una absorción más rápida». Las afirmaciones neutras, como «una cápsula al día con agua», no plantean ningún problema (TJUE, sentencia de 17 de septiembre de 2026 — C-721/24, apartados 48, 52 y 53).
3
El embalaje y la publicidad son dos cosas diferentes
Las indicaciones obligatorias que acompañan a una alegación deben, por regla general, figurar en la etiqueta. No es necesario repetirlas en la publicidad escrita si ya aparecen en el envase (TJUE, sentencia de 17 de septiembre de 2026 – C-657/24, Kyberg Pharma; TJUE, sentencia de 17 de septiembre de 2026 — C-721/24, apartados 79 a 91). Importante: ambas resoluciones se refieren a la publicidad escrita. No debes basarte en ellas para los «Reels», las «Stories» y los vídeos. Además, la información debe figurar efectivamente en el envase.
4
La información sobre los riesgos debe ser precisa
Si se anuncia una reducción del riesgo de padecer una enfermedad, debe incluirse una declaración en la que se indique que dicha enfermedad tiene múltiples factores de riesgo y que modificar uno de ellos puede tener o no un efecto. No es obligatorio utilizar la redacción exacta, pero la información debe ser precisa, clara y fácil de entender. Es probable que la frase «Los niveles elevados de colesterol son un factor de riesgo» no sea suficiente a estos efectos (TJUE, sentencia de 17 de septiembre de 2026 – C-721/24, apartados 68 y 72).
5
Estudiar no es un pase libre
Un estudio no sustituye a la autorización de comercialización. Además, se aplican normas estrictas a otras afirmaciones relativas a la eficacia: el Tribunal Regional de Limburgo ha dictaminado que los estudios eran insuficientes porque no se referían al producto, la dosis o el público objetivo específicos del anuncio (sentencia de 8 de mayo de 2026 – 5 O 2/26).
LOS TRES ERRORES MÁS FRECUENTES
Es aquí donde la mayoría de la gente recibe avisos
1
Reclamaciones generales sin socio
Términos como «ImmunStark» son declaraciones generales sobre la salud. Estas solo están permitidas si van acompañadas de una declaración específica autorizada que coincida en cuanto al contenido y se encuentre en un contexto visual directo. Si la declaración correspondiente aparece únicamente en la parte posterior del envase, aunque haya espacio en la parte delantera, esto no es suficiente (Tribunal Federal de Justicia, resolución consultiva de 31 de julio de 2026 – I ZR 91/25).
2
Plantas, infusiones y extractos
Hasta la fecha, todavía no existe una lista de declaraciones autorizadas para los denominados productos botánicos, ya que el procedimiento aún no ha concluido. En 2025, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictaminó que, no obstante, las prohibiciones son aplicables (sentencia de 30 de abril de 2025 — C-386/23, Novel Nutriology, EU:C:2025:304). Solo se pueden invocar las normas transitorias si la alegación está científicamente fundamentada y se cumplen todos los requisitos específicos. Por lo tanto, se debe describir el matcha, la ashwagandha o la cúrcuma, en lugar de atribuirles efectos específicos.
3
Estadísticas sobre la pérdida de peso
Las afirmaciones relativas a la duración y el alcance de la pérdida de peso están siempre prohibidas cuando se trata de productos alimenticios. Esto también se aplica a afirmaciones como «sin hacer ejercicio y sin seguir una dieta». El Tribunal Regional de Limburgo también desestimó los estudios presentados por el proveedor y ordenó el reembolso de los gastos derivados de la carta de cese y desistimiento (sentencia de 8 de mayo de 2026 – 5 O 2/26).
TU PRODUCTO, TUS REGLAS
Una visión general de nuestras líneas de productos
Se aplican diferentes normativas en función del producto. A continuación te ofrecemos una breve descripción general, con enlaces a nuestros artículos detallados.
Suplementos alimenticios y nutrición deportiva
Cápsulas, polvos, chupitos y barritas: estos son los productos que con mayor frecuencia son objeto de cartas de cese y desistimiento. En el caso de los productos proteicos, la declaración «alto contenido en proteínas» solo está permitida como declaración nutricional si al menos el 20 % del valor energético total procede de las proteínas. El Tribunal Federal de Justicia (BGH) ha remitido al Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) la cuestión de si también se puede indicar de forma destacada la cantidad en gramos («14 g de proteínas») en el envase (resolución de 20 de noviembre de 2025 – I ZR 2/25). Hasta que se dicte una resolución, esto sigue suponiendo un riesgo.
Té, café, matcha, sirope y bebidas
En este contexto, se utilizan términos como «detox», «desintoxicante» y «refuerza el sistema inmunitario». En el caso de los ingredientes de origen vegetal, no existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas. Un sirope con vitamina C añadida solo puede anunciarse utilizando la declaración autorizada para la vitamina C si el contenido es exacto. El jarabe en sí mismo no «refuerza» nada. En el caso de las bebidas alcohólicas con una graduación superior al 1,2 % en volumen, las declaraciones de propiedades saludables están totalmente prohibidas (art. 4, apartado 3, del HCVO).
Cosméticos y «la belleza desde dentro»
Los cosméticos para uso externo están sujetos a la legislación sobre cosméticos y a la Ley de Competencia Desleal (UWG). Por el contrario, los productos de belleza destinados a la ingestión se consideran productos alimenticios: en este caso se aplica el Reglamento sobre Alimentos, Cosméticos y Medicamentos (HCVO). La distinción viene determinada por la presentación del producto. El Tribunal Regional Superior de Colonia ha dictaminado que los aceites destinados al consumo que se comercializaban como cosméticos resultaban engañosos.
Los productos sanitarios y la ley sobre publicidad de medicamentos
En cuanto un producto tiene una finalidad médica o promete una cura, entran en juego las leyes sobre productos sanitarios y farmacéuticos. El HWG restringe entonces determinadas formas de publicidad, como las afirmaciones sin fundamento sobre una cura o la eficacia. Es especialmente importante revisar esto antes de lanzar una campaña.
El cáñamo y el CBD
Los productos de cáñamo y CBD constituyen un caso especial, ya que existe una gran controversia sobre si un producto es un alimento, un cosmético o algo distinto. Ponte en contacto con nosotros antes de anunciar este tipo de productos.
LOS DISPOSITIVOS MÉDICOS Y LA LEY DE PUBLICIDAD DE MEDICAMENTOS
Ley sobre la publicidad de medicamentos: si tu producto promete más de lo que se permite a un producto alimenticio
La Ley alemana sobre publicidad de medicamentos (HWG) se aplica a la publicidad de medicamentos, productos sanitarios y otros productos, procedimientos o tratamientos relacionados con el diagnóstico, la cura o el alivio de enfermedades. Es más estricta que la legislación general en materia de competencia y afecta principalmente a los productos cuya comercialización promete un beneficio médico: geles y sprays para aliviar síntomas, sprays nasales, productos para el cuidado de las articulaciones, productos para el cuidado de heridas o productos para tratar la caída del cabello.
Existen tres errores típicos en los que pueden caer las marcas y los creadores. En primer lugar: la publicidad engañosa. La HWG prohíbe atribuir eficacia terapéutica a un producto que no la posea (artículo 3 de la HWG). En segundo lugar: la publicidad de medicamentos no autorizados (artículo 3a de la HWG). Quien anuncie su producto como un remedio sin que esté autorizado se arriesga a algo más que a recibir una carta de cese y desistimiento. Tercero: formas de publicidad dirigidas a los consumidores que la ley restringe expresamente (artículo 11 de la HWG). Esto incluye, por ejemplo, la publicidad que presenta declaraciones de terceros, como cartas de agradecimiento y recomendaciones. Esto afecta directamente a los entusiastas testimonios de clientes que muchas tiendas en línea suelen incluir en las páginas de sus productos.
Que tu producto sea un producto sanitario depende del uso previsto que le asignes y de cómo lo anuncies. Cualquiera que comercialice su producto como un remedio «contra» una enfermedad se está acercando rápidamente al límite. Revisamos la clasificación y tu texto publicitario antes de que el producto salga a la venta. Estamos ampliando nuestra cobertura detallada de la HWG en una página separada.
¿Quieres ponerte en contacto con nuestros abogados especializados ahora mismo? Ponte en contacto con nosotros directamente.
¿QUIÉN TE REPRESENTA?
A tu lado desde hace más de 20 años
Somos un bufete de abogados que presta servicios a startups, creadores, marcas y empresas. Nuestro equipo está formado por dos abogados especializados y un personal administrativo bien coordinado. Si recibes una carta de cese y desistimiento, una carta de un organismo público o tienes alguna duda sobre el etiquetado, sabrás exactamente a quién dirigirte desde el primer momento.
Más de 20
Años de experiencia
Más de 5.000
Casos tramitados
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RESPONSABILIDAD
¿Quién es el responsable: tú, el fabricante, tu agencia o el influencer?
En resumen: a menudo hay varias partes implicadas, y es muy probable que se te considere responsable a ti, como proveedor. En 2025, el Tribunal Regional II de Berlín declaró responsable a una proveedora como cómplice por la publicidad en páginas web de terceros, ya que había ejercido una influencia decisiva en el diseño y el contenido. Además, se exigió a la proveedora que demostrara quién era responsable de qué (lo que se conoce como «carga de la prueba secundaria»). No lo consiguió y perdió el caso (sentencia de 14 de agosto de 2025 – 93 O 69/24).
En la práctica, esto significa que no se puede trasladar la responsabilidad al fabricante, a la agencia o al creador si se ha colaborado en el diseño o se ha aprobado el contenido.
Al reservar Creator
– Información sobre las declaraciones permitidas y prohibidas
– Autorización previa a la publicación
– Abordar la indemnización y la responsabilidad en el contrato
– Documentarlo todo
Si tú mismo eres creador
– Nunca utilices las descripciones del fabricante sin verificarlas
– Trata tus propios Reels e historias como si fueran el envase
– Presta atención a las reseñas y los comentarios
– Identifica los anuncios como tales
Para obtener más información sobre cómo identificar los anuncios y colaborar con marcas, visita nuestra página sobre la legislación relativa a los influencers.
ABOGADOS REHKATSCH
Te representamos frente a la competencia, ante los organismos públicos y ante los tribunales.
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CUANDO LAS COSAS SALEN MAL
Qué ocurre en caso de incumplimiento
Carta de advertencia
Los competidores y las organizaciones —como las asociaciones de consumidores y el Centro de Competencia— envían cartas de cese y desistimiento. La carta incluye un plazo y, en la mayoría de los casos, una declaración de cese y desistimiento ya redactada.
Orden de alejamiento provisional
Si no firmas, suele presentarse una petición ante el tribunal. El tribunal puede dictar una orden que te prohíba hacer publicidad incluso antes de que hayas tenido la oportunidad de responder.
Multa administrativa y costas
El incumplimiento de una prohibición puede acarrear multas de hasta 250 000 € por infracción o, alternativamente, la detención de los directivos de la empresa. Además, hay que tener en cuenta los costes derivados de las advertencias, los honorarios de los abogados y las costas judiciales.
Organismo público
Las autoridades estatales en materia de seguridad alimentaria pueden dictar resoluciones e iniciar procedimientos. También le representamos ante los organismos públicos, tanto en el ámbito judicial como extrajudicial.
Más información en nuestra página web:
OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES
Lo que dicen nuestros clientes sobre su experiencia con nosotros
AUTORIDAD REGULADORA
La Autoridad de Seguridad Alimentaria
declaró: «Esto ya está en vigor».
No todas las denuncias las presenta ante los tribunales un competidor. A menudo, las autoridades estatales de seguridad alimentaria se presentan en tu puerta o te envían una carta —con una notificación de audiencia, una consulta sobre tus productos o una orden—. Y no es raro que detrás de todo ello haya un competidor que te haya denunciado ante las autoridades. Te representamos en estos procedimientos: de forma extrajudicial ante las autoridades y, si es necesario, ante los tribunales.
No respondas sin pensarlo bien
Cualquier cosa que escribas a las autoridades podría utilizarse en tu contra en un futuro procedimiento antimonopolio. Antes de prestar declaración, debes saber cuál es la acusación y cuáles serán las consecuencias de hacerlo.
No pierdas de vista la fecha límite
Las vistas y las resoluciones tienen plazos límite. Si no actúas en consecuencia, perderás tu margen de maniobra. Envíanos la carta de inmediato, preferiblemente junto con las etiquetas y el texto en cuestión.
Pensamiento paralelo
Los procedimientos ante la autoridad reguladora y los iniciados por un competidor suelen desarrollarse simultáneamente. Coordinamos ambos para que no te veas en una situación complicada en uno de ellos que pueda afectar negativamente al otro.
Revisar los recursos
Existen recursos legales contra las notificaciones oficiales y las multas, cuya forma y plazos dependen de la comunidad autónoma y del procedimiento concreto. Evaluaremos si merece la pena emprender acciones legales y nos encargaremos de todo el proceso por ti.
ANTES DEL LANZAMIENTO
Tu lista de comprobación en siete pasos
Esto es lo que tienes que hacer antes de que salga al mercado el primer producto o se ponga en marcha la próxima campaña.
Clasificar el producto
¿Alimento, complemento alimenticio, cosmético, producto sanitario o medicamento? Lo que importa es la presentación general.
Revisar reclamaciones
Compara cada alegación de propiedades saludables con la lista de alegaciones autorizadas para asegurarte de que sea adecuada para la sustancia y las afecciones en cuestión.
Lee la etiqueta
Información obligatoria, notas sobre las reivindicaciones, nombre y diseño de la cara anterior. Reivindicaciones generales con la declaración correspondiente junto a cada una de ellas.
Personalizar las descripciones de la tienda
Páginas de productos, categorías, metadescripciones y fichas de productos en plataformas de venta online. Revisa también las descripciones de los fabricantes que se hayan importado.
Resumen de redes sociales
Reels, Stories, hashtags y pies de foto de los creadores. Instrucciones, aprobación y etiquetado.
Un repaso a las reseñas
No destaques las afirmaciones sobre la eficacia que aparezcan en las opiniones de los clientes y revisa periódicamente las valoraciones de la tienda.
Recibos de documentos
Presentar los documentos de certificación, los estudios, las autorizaciones y los acuerdos con el fabricante y el creador.
No escribas nada que no puedas demostrar o atribuir a un ingrediente autorizado. En caso de duda, describe el producto en lugar de prometer un efecto concreto.
NUESTROS SERVICIOS
Qué hacemos por ti
Ofrecemos asesoramiento antes del lanzamiento, revisamos las etiquetas y la publicidad, y te representamos si surge algún problema, ya sea ante la competencia, las asociaciones del sector o los organismos públicos, tanto en los tribunales como fuera de ellos.
Pruebas previas al lanzamiento
Etiqueta, lista de ingredientes, descripciones de los productos, tienda online y embalaje: te diremos exactamente qué texto debes mantener, cuál debes modificar y cuál debes eliminar.
Campañas y colaboraciones
Reuniones informativas para los creadores, contratos con agencias y fabricantes, procesos de aprobación y autorización. Esto garantiza que tu anuncio cumpla con todos los requisitos antes de su publicación.
Carta de advertencia, orden de cese y desistimiento, notificación oficial
Investigaremos la denuncia, negociaremos un acuerdo de cese y desistimiento adecuado, le defenderemos en procedimientos sumarios y le representaremos en los procedimientos administrativos ante la autoridad reguladora, hasta llegar, si fuera necesario, a los tribunales.
Tomar medidas contra la competencia
Si un competidor gana cuota de mercado mediante afirmaciones falsas sobre la salud, tomaremos medidas en su nombre: una carta de cese y desistimiento, una medida cautelar y una demanda judicial.
Durante una consulta inicial sin compromiso, determinaremos si podemos encargarnos de su caso y cuál será el coste de la consulta. El precio de una consulta inicial es a partir de 250 €, más IVA; el análisis de etiquetas, contratos o textos publicitarios, a partir de 500 €, más IVA.
JURISPRUDENCIA ACTUAL
Resumen de las decisiones más importantes
La jurisprudencia relativa a la HCVO es estricta y cada vez lo es más. A continuación, se recogen las sentencias a las que más frecuentemente hacemos referencia en nuestras consultas. Los resúmenes están redactados con nuestras propias palabras.
§
TJUE, 17 de septiembre de 2026 · C-721/24
Vista-Life: Instrucciones de dosificación y advertencias sobre riesgos
La información relativa a la frecuencia de uso y a la administración puede constituir una afirmación publicitaria. La advertencia sobre los riesgos no tiene por qué ser literal, pero debe ser clara y comprensible. En la publicidad escrita, basta con incluirla en el envase.
§
TJUE, 17 de septiembre de 2026 · C-657/24
Kyberg Pharma: «Adelgaza de forma saludable»
La publicidad escrita no se considera «etiquetado». No es necesario repetir en el anuncio los avisos obligatorios si ya figuran en el etiquetado.
§
TJUE, 30 de abril de 2025 · C-386/23
Nutriología innovadora: productos botánicos
El hecho de que falte la lista de sustancias de origen vegetal no invalida las prohibiciones. Las normas transitorias son de poca ayuda.
§
Tribunal Federal de Justicia de Alemania, 31 de julio de 2026 · I ZR 91/25
Caramelos vitamínicos
Las afirmaciones generales y específicas deben estar directamente relacionadas a nivel visual. No basta con que aparezcan en la parte trasera si hay espacio en la parte delantera.
§
Tribunal Supremo de Justicia, 9 de octubre de 2025 · I ZR 135/24
Afirmación sobre belleza
Las afirmaciones sobre el colágeno y la piel deben evaluarse caso por caso. La belleza y la salud no son conceptos mutuamente excluyentes.
§
BGH, 20 de noviembre de 2025 · En ZR 2/25
14 g de proteína (Referencia al Tribunal de Justicia de la Unión Europea)
¿Se puede añadir la cantidad en gramos al término «alto contenido en proteínas»? La cuestión está pendiente de resolución ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.
§
Tribunal Regional Superior de Colonia, 27 de marzo de 2026 · 6 U 113/25
Afirmaciones sobre las propiedades curativas y los aceites de semillas de cáñamo
Las afirmaciones de que los complementos alimenticios pueden curar o favorecer la regeneración son engañosas. Los aceites destinados al consumo oral no pueden comercializarse como cosméticos.
§
Tribunal Regional de Berlín II, 14 de agosto de 2025 · 93 O 69/24
Cuidado intestinal
Se tienen en cuenta los nombres de los productos; los proveedores son responsables como cómplices de los sitios web de terceros; las menciones a «ganadores de pruebas» sin que se haya realizado ninguna prueba son engañosas.
§
Tribunal Regional de Hamburgo, 6 de noviembre de 2025 · 402 HKO 85/25
Colágeno en polvo
No hay afirmaciones autorizadas sobre el colágeno. Se tienen en cuenta las opiniones de los clientes y los sellos de calidad. Véase a continuación: Tribunal Regional Superior de Hamburgo, 27 de enero de 2026 – 3 W 49/25.
§
Tribunal Regional de Limburgo, 8 de mayo de 2026 · 5 O 2/26
Potenciador del metabolismo
No se permiten las declaraciones sobre el peso basadas en la duración y la cantidad. Las declaraciones se refieren al ingrediente, no al producto en su conjunto.
NUESTRO EQUIPO
Tus personas de contacto para este tema
Patrick Rehkatsch
Abogado especializado en derecho de autor y derecho de los medios de comunicación – Fundador
Abogado
especializado en
derecho de autor y derecho de los medios de comunicación
Juliette Sarvan de Castro
Abogado especializado en derecho de autor y derecho de los medios de comunicación
Preguntas frecuentes sobre el Reglamento relativo a las declaraciones de propiedades saludables
Solo con una declaración autorizada relativa a una sustancia concreta —como «La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario»— y solo si tu producto cumple los requisitos, como tener una concentración suficiente. Una afirmación general como «fortalece el sistema inmunitario» o un nombre de producto como «ImmunStark» requiere que aparezca cerca de él la correspondiente afirmación autorizada.
Sí. El HCVO se aplica a las comunicaciones comerciales en el etiquetado, la presentación y la publicidad (art. 1, apartado 2) y no se limita a ningún canal en concreto. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha dictaminado que no es necesario repetir las advertencias obligatorias en los anuncios si ya figuran en el envase, pero esto solo se aplica a los anuncios escritos. No debes basarte en esto en el caso de los vídeos o las redes sociales.
Por regla general, eso te incluye a ti también. Cualquier persona que ayude a crear, publique o comparta contenido y se beneficie de ello puede ser considerada responsable como cómplice. El Tribunal Regional II de Berlín se pronunció en este sentido en relación con la publicidad en sitios web de terceros e impuso una carga de la prueba secundaria al proveedor. No aceptes ningún contenido del fabricante sin verificarlo primero y asegúrate de que la indemnización esté contemplada en el contrato.
Los cosméticos no están sujetos al HCVO, sino a la legislación sobre cosméticos y a la UWG. Las declaraciones sobre propiedades saludables son especialmente delicadas en este contexto. Además: a juzgar por su envase, lo que se ingiere suele ser un producto alimenticio, aunque lleve la etiqueta de «belleza». Aclaramos la clasificación antes de la venta.
Los factores clave son la finalidad médica que el fabricante atribuye al producto y la forma en que se anuncia; por ejemplo, para el tratamiento o el alivio de enfermedades. En tales casos, se aplican la normativa sobre productos sanitarios y la Ley de publicidad de medicamentos. En caso de duda, revisaremos la clasificación antes de que comiences a venderlo.
No te precipites a la hora de firmar la carta de cese y desistimiento ya redactada, y no dejes que venza el plazo. Envíanos la carta de cese y desistimiento inmediatamente. Analizaremos la reclamación y los costes asociados, redactaremos un escrito personalizado si es necesario y le representaremos en procedimientos sumarios y ante los tribunales. Lo mismo se aplica a las cartas de las autoridades de seguridad alimentaria.
Un estudio no sustituye a la autorización. No te servirá de nada para las declaraciones sobre propiedades saludables que no hayan sido autorizadas. En cuanto a otras declaraciones de eficacia, se aplica una norma estricta: el estudio debe ser aplicable a tu producto, a la dosis y al público destinatario.
Sí, siempre y cuando se trate de un producto alimenticio. No existen declaraciones de propiedades saludables autorizadas para los ingredientes de origen vegetal. Describe el origen, el sabor y la preparación, pero no prometas ningún efecto sobre la salud, el sistema inmunitario, la desintoxicación o el metabolismo.
Precaución: Las reseñas relacionadas con la salud pueden considerarse publicidad si las muestras o las destacas en tu tienda o en tus anuncios. Revísalas igual que lo harías con tu propio contenido.
Una consulta inicial tiene un precio a partir de 250 €, más IVA; la revisión de etiquetas, contratos o textos publicitarios tiene un precio a partir de 500 €, más IVA. Analizaremos los detalles de tu situación durante una consulta inicial sin compromiso.
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